El Cultivador 17

67 cáñamo, una historia de amor extracto de piel viva, en el cual podemos encontrar hongos, in- sectos, vermes, minerales... es- tos, en su conjunto, crean un lugar en el cual puede crecer la flora, que a su vez se ocupa de la fotosíntesis, absorbe CO ² de la atmosfera y restituye el oxígeno que respiramos. Cuan- do el hombre, en su afán de creerse capaz de crear y destruir a su antojo, altera estos proce- sos a través del uso indiscrim- inado de compuestos químicos llegamos a anestesiar el terreno con la consecuente infertilidad a largo plazo. Me vi obligado a hacer esta pequeña introducción para que podamos entender la entidad del problema. En este artículo quiero centrarme en el uso de los componentes químicos que, obviamente, son derivados del petróleo. La gran pregunta que debemos hacernos es: ¿por qué la agricultura industrial utiliza estos productos? Es muy sim- ple, la necesidad de sobrepro- ducción obliga a utilizar el mis- mo terreno para cultivar lomis- mo durante años sin dar un respiro a la tierra. Este sistema, también definido como monocultivo es uno de los verdaderos problemas para La tierra se empobrece a través de los reinantes monocultivos actuales, de los herbicidas y de los conservantes utilizados en la agricultura industrial