El Cultivador 2

medicina 64 ¿En que se diferen- cia el cáñamo de beber de la leche normal? El cáñamo bebible difiere de la leche de vaca en casi todos los aspectos. Si al cáñamo be- bible se le echa un vistazo más de cerca, incluso parece un poco más “blanco” que la leche de vaca. Las principales diferencias son: • Cáñamo bebible contiene 80% de ácidos grasos poliinsa- turados – La leche de vaca contiene sólo alrededor del 20% de ellos (basado en el contenido total de grasa). • Cáñamo bebible es 100% ve- getal y no contiene lactosa. • Cáñamo bebible por lo tanto sólo contiene proteínas vege- tales. • Cáñamo bebible contiene principalmente mucho mag- nesio y potasio. • El cáñamo bebible, en com- paración con la leche de vaca, no cae pesado en el estómago y se puede beber a cualquier hora del día o la noche. • Por los alérgicos a la lactosa, el suero de cáñamo es muy bien tolerado. ¿Qué hace que el cá- ñamo bebible sea tan único? La producción de cáñamo be- bible (suero de cáñamo) se lleva a cabo exclusivamente con semillas de cáñamo ger- minadas y agua. La composición de ácidos grasos de la semilla de cáñamo es impresionante por natura- leza, particularmente digno de mención es el ácido gamma-li- nolénico, que normalmente sólo se encuentran en la leche materna, en la onagra y el aceite de borraja. Este ácido graso es esencial para el des- arrollo del cerebro y los ner- vios en los recién nacidos, tiene una actividad antiinfec- cioso y se supone que tiene efectos sobre muchos procesos en el organismo humano. ¿El cáñamo bebible tiene que ser almace- nado en el refrigera- dor? Sí, absolutamente. El cáñamo bebible se conserva mejor si está protegido de la luz a 2-4° C. A partir de 9° C ya no se puede hablar de enfriamiento, por lo que en la regla el alma- cenamiento en el sótano no es suficiente. ¿Cuánto tiempo se mantendrá el cá- ñamo bebible des- pués de la fecha de producción? • Natural y Cacao: 16 días • Café: 30 días ¿Para quién es el cá- ñamo bebible espe- cialmente recomendado? • Para las madres embaraza- das y lactantes. • Para niños a partir de los de 3 mes. • Para atletas. • Para personas con proble- mas en la piel. • Para personas con proble- mas digestivos. • Para personas cuyos niveles de grasa en la sangre requie- ren mejora. • Para personas que quieren “limpiar” sus órganos internos y los fluidos corporales. • Para personas que a veces tienen poco tiempo para comer. • Para personas que están en un ayuno. ¿Podría usarse el suero de cáñamo como un sustituto de la leche materna? Recomendar el cáñamo bebi- ble como un reemplazo para la valiosa leche materna sería te- merario y en contra de la ley. Pero sin duda el cáñamo bebi- ble proporciona al niño, unos valiosos ácidos grasos inusua- les y una proteína vegetal muy bien tolerada. La mejor ma- nera seria usar suero de cá- ñamo en lugar de agua para preparar la comida del bebé. Si existiera una intolerancia a la lactosa debe prestar aten- ción a la lista de ingredientes. ¿Qué forma es la mejor de tomar el cá- ñamo bebible? El mejor momento para beber suero de cáñamo, es cuando uno se encuentre energética- mente decaído. Especialmente en estos casos tomar el suero de cáñamo revitaliza. Básica- mente no hay ninguna reco- mendación en cuanto a cual es el mejor momento para su toma. Una cosa es cierta: El cáñamo bebible también es bien tolerado a las tres de la mañana. ¿Cómo puede ayu- dar el beber suero de cáñamo con la der- matitis atópica? Para tratar el eczema a me- nudo se administra ácido gamma-linolénico en forma de cápsulas. Este extremada- mente ácido graso omega-6 raro ha demostrado mejorar los síntomas de la piel. La se- milla de cáñamo y el suero de cáñamo que está presente en su formato natural. Por ello, recomendamos el uso tópico de cáñamo bebible (1000 ml mezclados con el agua el baño). En los niños pequeños, se ha constatado experiencias muy positivas. ¿Es recomendable que los niños en edad escolar tomen cáñamo bebible? La semilla de cáñamo botáni- camente es una nuez, por lo que el suero de cáñamo es una leche de nuez. El cáñamo bebible se com- pone en un 80% de ácidos gra- sos poliinsaturados. El cáñamo bebible contiene todos los aminoácidos esen- ciales (proteínas que forman bloques). El contenido de potasio y mag- nesio es notable. El cáñamo bebible contiene una variedad de sustancias ve- getales secundarias. Si sólo por la composición del suero de cáñamo se pue- den predecir con certeza los si- guientes efectos, las siguientes tesis ahora aquí reflejadas han sido confirmado con datos en repetidas ocasiones: • Promueve la regeneración de la flora intestinal propia y re- fuerza el aparato digestivo. • El efecto del suero de cá- ñamo es tonificador para la piel, el cual se puede observar muy rápidamente. • El consumo de cáñamo me- jora la concentración (las se- millas son buenas para el rendimiento mental). • Cáñamo bebible ayuda a compensar la mala nutrición (equilibrio ácido-base). • Beber suero de cáñamo tanto de día o por la noche es muy bien tolerado • El cáñamo bebible está libre en gluten, lactosa, y ingredien- tes genéticamente modifica- dos (se sobreentiende que eso solo es en el caso que los pro- genitores genéticos no hayan sufrido modificación en su es- tructura molecular natural). • El suero de cáñamo está hecho al 100% de ingredientes orgánicos. En resumen, la leche de cá- ñamo bebible ha de ser consi- derado como la alternativa. Si el sabor de cáñamo para beber les gusta a los niños, sólo puede ser una ventaja si con ello se lo toman con regulari- dad. En el siguiente número os daremos las recetas y pautas para hacer leche o suero de cá- ñamo de fabricación casera y artesanal. Fuentes: Este apartado es un extracto de la información (y su estu- dio pertinente) que nos fue fa- cilitado por el pontificio y propietario de FRENKENR- BERGER HANFPRODUKTE el Sr. Christian Frenkenber- ger al cual le agradecemos su- mamente su desinteresa -y para nosotros muy valiosa- colaboración. Más información: Slatzburger Wiki La composición de ácidos grasos de la semilla de cáñamo es impresionante por naturaleza