El Cultivador 26

El uso industrial del cáñamo siempre ha sido muy conocido, principalmente debido a enor- mes plantaciones destinadas a extraer sus fibras para pro- porcionar tejidos al ser hu- mano. La demanda actual de estos productos ha subido como la espuma gracias a su gran calidad y durabilidad, además de que su cultivo no requiere el uso de pesticidas ni productos contaminantes para llevarse a cabo. Otro de los artífices de este gran repunte es la creación de nuevos productos industriales y para la construcción, como los materiales plásticos biode- gradables o los bloques y la- drillos, por mencionar alguno. Pero si existe este gran re- punte en la demanda de cá- ñamo también se debe a la alimentación. Cualquier bús- queda que hagas por internet sobre las semillas de cáñamo te dejará con la boca abierta. Estas pequeñas semillas de cannabis están consideradas un súper alimento, posible- mente la única simiente del mundo que es capaz de pro- porcionarte los ácidos Omega 3, 6 y 9 juntos, importantísi- mos para el buen funciona- miento de nuestro organismo. Esto ha provocado una gran demandada por parte de los deportistas de todo el mundo, gracias a sus sanas proteínas vegetales. Estamos ante un alimento en forma de semilla que, además de lo dicho, con- tiene los nueve aminoácidos esenciales, no contiene inhi- bidores de tripsina, es hipoa- lergénico por naturaleza, libre de contaminantes y aditivos, reduce la inflamación, el co- lesterol y el riesgo de sufrir coágulos de sangre. Todo eso en una pequeña semilla que, lógicamente, ha disparado su demanda e industria. Eviden- temente, la demanda de zumo de su semilla prensada en frío, llamado aceite, está subiendo como la espuma. Si a toda esa espiral de de- mandas le añadimos que el cá- ñamo también es una maravilla para la salud de nuestro cuerpo gracias a las propiedades de sus componentes cannabinoi- des con mínima presencia de THC (cannabinoide psicoacti- vo), el cáñamo en formato cre- mas o tópicos es un producto ideal para la cosmética y el cuidado personal. Gracias a las propiedades de sus cannabi- noides y, en especial, al CBD o cannabidiol, el cáñamo ha pa- sado a ser un cultivo muy soli- citado. Recordemos que este cannabinoide no psicoactivo cuenta con una gran cantidad de propiedades médicas. La marihuana recre- ativa, la gran industria que está por llegar El cannabis para uso paliativo ya es una enorme industria, el cannabis industrial o cáña- mo ya es otra gran industria que se está reinventándose, pero el cannabis para uso re- creativo o lúdico sí que va a ser una gigantesca industria que, hasta la fecha, sólo ha llenado los bolsillos del mer- cado negro y sus mafias, a ex- cepción de unos pocos estados norteamericanos. No hace mucho podíamos leer que el cannabis ya había su- perado en ventas al alcohol en el estado norteamericano de Colorado, donde es legal su uso recreativo. En todo el mun- do sólo hay dos sustancias que superarían a la marihuana en facturación: el alcohol y el ta- baco. La tercera en discordia sería la marihuana, y eso que aún no se comercializa legal- mente en la práctica totalidad del mundo. Pues bien, observando cómo se están sucediendo los acon- tecimientos no es difícil en- tender cómo, en los próximos años, una multitudinaria cre- ación de negocios y empresas van a crearse y dar forma a esta gran industria mundial. El consumo de marihuana ha estado, en los últimos ochenta años, alimentando al mercado negro. Una industria de mari- huana legal suministraría mi- llones de euros a los gobiernos en impuestos y estos beneficios repercutirían en la población, además de dar un duro golpe al narcotráfico. Un industria legal del can- nabis sería el motor perfecto para otro sinfín de negocios e industrias satélites en torno a la planta, como podría ser una industria especializada en el cultivo, otra en alimentación o restauración, otras industrias en medicina, cosmética, in- vestigación, formas de su con- sumo, medios de comunica- ción, dispensación o comercio, seguridad, turismo, transpor- te... y así estaríamos un buen rato hablando de los posibles negocios que una gran indus- tria legal y bien regulada po- dría crear. No quiero despedirme sin nombrar un aspecto muy im- portante que nos traería una gran industria legal del canna- bis: una correcta educación, información e investigación con la que poder trasladar infor- mación objetiva a la sociedad a la vez que se previene el con- sumo en la gente joven. Gracias a las propiedades de sus cannabinoides y, en especial, al CBD o cannabidiol, el cáñamo ha pasado a ser un cultivo muy solicitado 79 industria cannábica