El Cultivador 32

A partir del 14 de julio, es decir, pasados 94 días, empiezo a plantearme la opción de cosechar. Hace un tiempo estu- pendo y no hay rastro de nubes en el cielo. Al final decido esperar algún día más sin necesidad de observar los tri- comas con lupa: como con los tomates, me gusta que la hierba esté bien madura. Teniendo en cuenta todo esto, dejo de regar diez días antes de la fecha pre- vista y, a partir de ahí, todo pasa a depender del tiempo, pues cosechar en condiciones secas es fundamental. El 22 de julio veo que se avecina tormenta y suena la hora de la cosecha. La planta más grande, bautizada como miss Maggie, ha alcanzado una altura de 1,32 metros y ha pro- ducido unos cogollos que pesan 228 gramos una vez secos y manicurados. Cuatro de las diecinueve plantas superan los 200 gramos, otras tres están entorno a los 170, ocho han producido entre 100 y 150 y la más pequeña, 78 gramos a pesar de su tamaño más reducido. El total de la cosecha de 2016 asciende por tanto a 1.759 gramos. Resumen en cifras: • Siembra el 12 de abril y cosecha el 22 de julio, esto es, 102 días o 14 semanas. • Crecimiento y floración de alrededor de 50 días respec- tivamente. • Temperatura diurna: mín- ima de 12ºC y máxima de 32°C. • Temperatura nocturna: mínima de 8°C y máxima de 19°C. • 95 días de exposición solar y 3 cm de agua de lluvia por m². • Abono: estiércol de oveja biológico rico en potasio (2 años en descomposición como mínimo). • Producción: 1.759g de 19 plantas o una media de 90g por planta. • Inversión total: 180€. • Tiempo de trabajo efectivo: unas 10 horas (la mitad para el manicurado y el envasado). 40 seguimientos la hierba es como la vid: al contrario que otras plantas que no necesitan tanta exposición solar y para las que el efecto sería demasiado fuerte, agradece recibir la luz de forma oblicua