El Cultivador 47

65 hidroponía si la temperatura es lo suficientemente baja. Entre 20 y 24 ºC el agua estará a una temperatura más que perfecta, aunque cada variedad alberga remi- niscencias de su desarrollo evolutivo que guardan una profunda relación con su adaptación al medio como forma de supervivencia. Si la habitación y el armario que utilizamos poseen una cierta capacidad térmico-aislante favo- recerá el desarrollo de los ejemplares. Es fundamental tener en consideración las condiciones climatológicas del lugar en el que se realiza el cultivo, habitual- mente, en donde uno vive. No es lo mismo cultivar en O Candán, en plena sierra pontevedresa, uno de los lugares más húmedos y conmás precipitaciones de toda Europa, que en el Valle de Guadalentín, en la región Murcia, uno de los lugaresmás áridos de la península ibérica. El acceso al agua Texier señala este elemento como requisito, pero en realidad se acerca muchomás a la comodidad que ningún otro de los que propone. De hecho, muchos de ellos serían auténticos sine qua non . Dice: “Si puedes evitar el tener que transportar regaderas desde el otro lado de la casa, te haría la vida mucho más fácil”. En todo caso, es más que evidente que el acceso al agua en sí mismo es más que fundamental. Muchas veces no hay acceso directo en la habitación utilizada para el cultivo. En estos casos la creatividad puede ser una buena aliada. Las personas manitas (si llevan años cultivando lo serán) pueden realizar una sencilla canalización con una manguera y un accesorio tipo “ conector stop ”, que permite abrir y cerrar el flujo de agua sin necesidad de desplazarse hasta la fuente de distribución. Hay muchas maneras, en todo caso, creo que resulta más interesante, en relación al agua, el acceso a un agua de calidad que no sea excesivamente mineralizada. No es raro disponer de un agua con exceso de sodio (Na), calcio (Ca), sales alcali- nas, azufre (S) o cloro (Cl) y posea unos niveles de cloro aceptables. Todos ellos son elementos esenciales, pero en exceso son perjudiciales. De hecho, en un cultivo hidropónico este tipo de agua desestabilizará el equilibrio de la solución nutritiva. Conviene tener mucho cuidado. El drenaje Texier propone este punto bajo la misma lógica y en relación al anterior. Sí que es cierto que cuantas más facili- dades a la hora de tratar con todo lo que esté relacionado con la higiene que es, prácticamente, todo, será bien aco- gido. Los cultivos hidropónicos son más limpios que los que utilizan tierra como sustrato. Ahora bien, por esta razón los cultivos hidropónicos no están exentos de riesgo. A lo largo de mis años cerca del cultivo he visto auténticos focos de enfermedad y a cultivadores con descabelladas creencias. Recuerdo a dos concretamente guarros. En uno La mayoría de plantas y vegetales necesitan que la temperatura del agua no baje de los 15 o 16 ºC Cañería de drenaje del sistema hidropónico. Mi colaborador ha ido mejorando su sistema de manera artesanal con el paso de los años. Utiliza un armario de cultivo, pero respecto a los elementos necesarios para la hidroponía hay que decir que ha sido muy creativo En esta fotografía se puede ver otro cultivo en el que se optimiza el espacio mediante atados y se procura un aire en movimiento gracias al ventilador El ventilador airea los cogollos facilitando su oxigenación, previniendo patologías y moviendo el aire