El Cultivador

38 cultivo profesional Poner fin al hambre mejo- rando la nutrición Las semillas de marihuana y de cáñamo (ambas Cannabis sativa L.) son ricas en proteína y contienen muchos nutrientes. Desde hace miles de años, y todavía hoy en día, estas semillas forman parte de una dieta natural saludable. Una ración de 30 gramos de semillas de Cannabis sativa L. contiene: • 166 calorías. • 9 gramos de proteína. • 15 gramos de grasa. • 2,6 gramos de carbohidratos (inclu- yendo 1,2 gramos de fibra y 0,45 gramos de azúcar). • 21 miligramos de calcio. • 2,4 miligramos de hierro • 210 miligramos de magnesio. • 495 miligramos de fósforo. • 360 miligramos de potasio. • 3 miligramos de zinc. • 33 microgramos de ácido fólico. Las semillas de cannabis también son fuente de vitamina C, algunos tipos de vitamina B y vitaminas A y E. Otro nutriente importante que aportan las semillas son los ácidos grasos omega- 3. Para alguien que no come peces ni huevos, ya sea porque es vegano o porque no se los puede permitir, las semillas de cáñamo son una fuente alternativa eficiente. A medida que se expande la población mundial, y crece el veganismo , las plantas de cáñamo y marihuana pueden jugar un importante papel como fuente alternativa de ali- mentación. Además, el cannabis crece y se cultivamuy fácilmente. Estas plantas pueden crecer en ubicaciones de poca calidad para el cultivo, en las que los cultivos tradicionales no sobreviven, como laderas, montañas y orillas de los ríos. Reintroducir semillas de cannabis en nuestra dieta es una manera sencilla de permitir a las personas alimentarse a sí mismas y tomar un mayor control de la seguridad alimentaria. Puede resul- tar fundamental para mantener el ritmo de una demanda creciente de alimentos por parte de una población en aumento. Seguridad energética: el can- nabis como combustible La electricidad moderna proviene de fuentes renovables y no renovables. Las fuentes no renovables, como el car- bón, el petróleo y el gas natural, se utilizan para generar electricidad. La sociedad occidental está intentando hacer la transición a fuentes de electri- cidad más limpias, como la eólica, la solar, la mareomotriz y la biomasa. Quemar biomasa no parece una buena manera para reducir los niveles de CO 2 en la atmósfera. Pero si el cultivo ha sido destinado específicamente para Sería una verdadera lástima que la producción de cannabis estuviera únicamente en manos de las grandes compañías multinacionales AutoDaiquiri Lime