El Cultivador

56 cultura cannábica mayor. El grosor de las hojas debería ser también superior al que tuviesen las de interior y por tanto producirían mayor cantidad de ceras en la superficie epicuticular de las mismas. Sería interesante también comparar el grosor de la envoltura de los tricomas de interior con los de exterior, ¿es más gruesa en exterior para soportar las condiciones climáticas? Terpenos Como el consumo del rosin es en forma de dabs a baja temperatura, lo que diferencia el disfrute de estos extrac- tos, es el sabor de cada resina. Los terpenos son los componentes que hacen que una genética sea diferente a otra. Sus aromas nos llevan a elegir una u otra variedad a la hora de con- sumirlas y son los que determinan si nos gusta o no. Cada uno tenemos un gusto diferente y siempre es placentero catar una gené- tica que nos llene el paladar de un sabor específico o inclusomezclar sabo- res en un mismo dab. Este sabor, a su vez, modula el efecto del dab , depen- diendo del tamaño, porcentaje de cannabinoides, temperatura a la que lo vaporicemos y el estado en el que nos encontremos en el momento que lo consumimos. Se sabe que algunos terpenos, como el β-Cariofileno, se adhieren a los recep- tores cannabinoides, lo que hace que el efecto de la cantidad de cannabinoides ingeridos se modifique de distintas maneras. Ya que sabemos de las propiedades terapéuticas que tienen por sí solos y en las extracciones de rosin trataremos de preservar estos compuestos de la mejor forma posible. Sin embargo, es inevitable, los terpenos son volátiles y acaban desapareciendo. En nuestra mano está perder la menor cantidad de ellos cuando prensamos y evitar su evaporación posteriormente. Una de las técnicas que podemos llevar a cabo para perder menos terpe- nos se fundamenta en juntar todo el rosin cuanto antes, tras sacarlo de la prensa. No es necesario hacerlo de inmediato, pero si tenemos en cuenta que el extracto está esparcido al haber sido aplastado, este tendrámayor super- ficie de contacto con el papel de horno y el aire que si lo juntamos todo en un mismo trozo. Amayor superficie, mayor evaporación de terpenos. Una vez que tenemos todo el rosin junto en una sola pieza, su composición de terpenos, cannabinoides, humedad y la forma en la que lo almacenemos determinará los cambios que sufrirá. En cuanto a cómo afectan los terpenos a las texturas, intentaremos profundizar sobre el tema en posteriores artículos con futuros análisis de terpenos en Ananda Analytics Lab. Por mera especulación, tras cientos de prensadas, da la sensación de que hay variedades cuyo rosin esmás líquido, probablemente debido al contenido de algunos terpenos. Hay terpenos como el limoneno, que son disolventes… ¿podrían ser los causantes de la textura líquida de estos extractos? Para escribir este artículo he consul- tado literatura científica y dispongo de los links de los estudios a los que hago referencia en un documento que com- partiría con quien lo pidiese. Además, no podría despedirme sin agradecer para siempre las enseñanzas de tantos años a Nacho Jardi y MadrizGP. Son tantos los factores que determi- nan el aspecto y aroma final del rosin que necesitamos exponerlos en suce- sivas ediciones de El Cultivador . Cerramos aquí esta primera parte de este apasionante tema. Os animo a seguir prensando y, como siempre, ¡a seguir aprendiendo porque nunca es suficiente! da la sensación de que hay variedades cuyo rosin es más líquido, probablemente debido al contenido de algunos terpenos Rosin de flores de White Cheery Truffle con textura más líquida A mayor superficie, mayor evaporación de terpenos (Lemon Skunk x Kosher Kush)