El Cultivador

es el caso del azufre o el cobre, y que no debemos mojar los cogollos en flo- ración, sino lavar las hojas. Hacer nuestro cultivo más ecológico no solo nos proporciona flores con más mati- ces en su sabor y aroma, sino que también nos permite ahorrar, al racio- nalizar recursos y energía. Espero que te haya gustado el artículo y que pueda serte útil en tus cultivos orgánicos de interior. Referencias * Revisión sistemática: investigación científica que analiza los estudios publicados sobre un tema con el fin de contestar una pregunta concreta mediante un proce- dimiento específico, normalmente meta-análisis. ** Sesgo de publicación: alteración de los resultados de la investigación debido a la tendencia editorial. *** Meta-análisis: procedimiento de ela- boración y análisis de estadísticas que se utiliza para sintetizar los datos de una colección de estudios sobre un tema espe- cífico y extraer conclusiones del ese conjunto de estudios. 1. Altieri, M. (2009). “La agricultura moderna: impactos ecológicos y la posi- bilidad de una verdadera agricultura sustentable”. University of California, Berkeley, Department of Environmental Science, Policy and Management. Ber- keley, CA, USA. 2. Smith-Spangler, C., Brandeau, M. L., Hunter, G. E., Bavinger, J. C., Pearson, M., Eschbach, P. J. y Olkin, I. (2012). “Are organic foods safer or healthier than conventional alternatives? A syste- matic review”. Annals of internal medicine, 157 (5), 348-366. 3. Íbid . 4. Seufert, V., Ramankutty, N. y Foley, J. A. (2012). “Comparing the yields of organic and conventional agricultura”. Nature , 485(7397), 229. 5. Suleng, K. (2016). “Deje de comprar comida ecológica si quiere salvar el pla- neta”. marzo 14, 2018, de El País. Sitio web: bit.ly/2u0NUPz. 6. Le Page, M. (2016). “Stop buying organic food if you really want to save the planet” . Marzo 12, 2018, de New Scientist . Sitio web: bit.ly/2FTbrDB. 7. Samberg, L. H., Gerber, J. S., Raman- kutty, N., Herrero, M. yWest, P. C. (2016). “Subnational distribution of average farm size and smallholder contributions to global food production”. Environmental Research Letters, 11 (12), 124010. 8. Tuomisto, H. L., Hodge, I. D., Riordan, P. y Macdonald, D. W. (2012). “Does organic farming reduce environmental impacts? A meta-analysis of European research”. Journal of environmental management , 112, 309-320. 23 cursos EC con el cultivo biológico se obtiene por lo general una producción algo menor, pero de gran calidad, sabor y aroma