El Cultivador 65

hacemos en frío. Más concretamente, en este caso lo hemos hecho sin mani- curar, dentro del mismo armario de cultivo, controlando la humedad al 60 % con un pequeño deshumidificador. Este porcentaje de humedad puede ser algo alto para no haber realizado el manicurado, pero queremos ralen- tizar el secado al máximo. También hemos puesto un pequeño ventilador que mueve el aire, aunque este flujo de aire nunca se proyecta de manera frontal a las ramas. De esta forma evitamos que los terpenos se volatilicen con el aire y que los tricomas se oxiden. En cuanto a la temperatura, gracias al frío invierno la hemos podido man- tener constante a 19 grados Celsius, la misma temperatura a la que ha estado la planta durante su fase nocturna durante las últimas semanas. El secado ha sido mucho más lento de lo común, tardando casi un mes en estar completamente seca. Pelado a brocha y curado En nuestro caso, el pelado no lo hace- mos como la mayoría de cultivadores, en fresco y con tijera, sino que solo quitamos las hojas más grandes (para quitar un poco de masa vegetal y que estén bien aireadas las flores) y las ponemos a secar con el método ante- riormente mencionado. Una vez seca, con la ayuda de una pequeña brocha y colocados sobre una malla de filtrado, vamos dándole a las hojas a “pelo cam- biado”, para así quitarlas con facilidad. Esta forma de secado y pelado nos ofrecerá un extracto que caerá bajo la malla, que podremos disfrutar tras la 24 cultivo avanzado Punta más coloreada que otras de la misma cepa Parte baja una vez limpiadas las raíces