47 receta cannábica Mientras la carne reposa durante dos horas cubierta con filmtransparente en el recipiente, aprovecharemos para preparar nuestra salsa de yogur casera. Comenzaremos con un bol grande donde añadiremos el zumo de un limón, dos cucharadas de postre de sal fina, una de pimienta negra, una de tomillo y una de romero (ambos en polvo). Usando una varilla mezcladora, agitaremos hasta que la sal se disuelva completamente en el líquido. Seguidamente, incorporaremos gradualmente los yogures griegos, mezclando con delicadeza para que nuestra selección de especias se integre uniformemente en los yogures. Una vez homogeneizada la salsa, procederemos a añadir el aceite cannábico en forma de gotas mientras seguimos mezclando con la varilla. Esta acción no solo infundirá el toque distintivo a nuestra salsa, sino que también le aportará una consistencia cremosa. Es importante controlar la dosificación del aceite y comenzar con una cantidad mínima (ajustándola según la potencia de la tintura), para garantizar una experiencia agradable y responsable. Otra forma de dosificar es aplicar el aceite directamente sobre la carne ya ensartada en la brocheta y luego añadir el yogur, permitiendo así que cada consumidor ajuste la cantidad a su gusto y tolerancia. Con nuestros dos componentes principales listos, la carne y la salsa, es momento de armar las brochetas. Tomaremos un palillo y lo cubriremos con la carne picada, asegurándonos de Ternera halal Carne adobada La calidad y frescura de la carne que se va a picar influirán directamente en el sabor y la textura del resultado final Es importante controlar la dosificación del aceite y comenzar con una cantidad mínima
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