que la madera quede en el centro y dejando un extremo libre para manejar la brocheta cómodamente. Mientras formamos las primeras diez brochetas, precalentaremos la plancha a fuego alto durante un par de minutos, asegurando que los poros del metal se sellen para evitar que la carne se adhiera. Colocaremos las brochetas longitudinalmente en la plancha y, una vez situadas, reduciremos el fuego a medio para cocinarlas uniformemente por todas sus caras. Al terminar de cocinarlas, las disponemos en una bandeja y las bañamos con la salsa de yogur casera. Para presentar, se puede insertar cada brocheta en una tortilla de trigo doblada, una pita partida por la mitad o sobre una rebanada de pan tostado. Se pueden servir dos brochetas por persona y agregar extra de salsa al gusto, finalizando con un toque de perejil fresco picado. Disfruta de cada mordisco y de la explosión de sabores en el paladar. 48 receta cannábica Brocheta con flor Brochetas en crudo Se pueden servir dos brochetas por persona y agregar extra de salsa al gusto, finalizando con un toque de perejil fresco picado
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