El Cultivador 9

A ntes de ahon- dar más en este sistema vamos a recordar bre- vemente la téc- nica del hugel kulture. Es un tipo de cultivo milenario que proviene del norte de Europa y cuyos prin- cipios biológicos son bastante simples a la par que eficaces. Los nórdicos hacían unos agu- jeros en el suelo, de aproxima- damente un metro de profundidad y una anchura que variaba según el huerto que desearan hacer. En el fondo de estos agujeros ponían troncos de madera y a conti- nuación los enterraban con la misma tierra que habían extra- ído para realizar el agujero. No valía cualquier tipo de madera ya que, por ejemplo, las coní- feras no son apropiadas por ser demasiado ácidas. Y, por otra parte, la mejor madera para esta sencilla técnica es la blanda, como por ejemplo la de los chopos ( populus alba y populus nigra ) o la de los sau- ces llorones ( salix babylo- nica ). Estas maderas son muy blandas y se descomponen rá- pidamente. Y además se en- cuentran en todas las latitudes del globo terráqueo. ¿Quién no tiene algún chopo cerca de su entorno? Algunas maderas duras, como es el caso de los olmos ( ulmus ) también pue- den utilizarse pero, al ser tan duras, tardan mucho más en descomponerse con lo que el sistema tardaría mucho más en ser eficaz. Una vez realizado el agujero y habiendo colocado la madera en el fondo, volvemos a relle- narlo con tierra y a esperar. Un año es el mínimo para sacar los beneficios de este sistema. Pero hay que tener en cuenta dos cosas. Cuanta mayor sea la cantidad de madera deposi- tada en el fondo y más tiempo esperemos, mejores serán los resultados. Si el primer año de hugel kulture nos da ya resul- tados visibles, el segundo aún más y así sucesivamente. He escuchado relatos de granjeros suecos que han mantenido un huerto hugel sin abonar en ab- soluto durante 30 años consi- guiendo fantásticas cosechas. Pero, desde el punto de vista científico…¿de dónde proviene el enorme beneficio de este sis- tema milenario? Muy sencillo: del carbono que desprende la madera en su descomposición y que mantiene la tierra alta- mente fertilizada y además da vida a millones y millones de microorganismos que consti- tuyen el primer eslabón de la cadena trófica del suelo. Un suelo vivo es un suelo fértil mientras que otro muerto no nos producirá nada de nada. En definitiva, es el carbono la base de este resultado tan bri- llante. Y dicho esto, vamos a ver cómo funcionan las raised beds , o camas elevadas que se diría en castellano. En muchas zonas de los USA se utiliza esta técnica por dis- tintas causas aunque la princi- pal es la calidad y comodidad de los productos. Para hacer una cama elevada simple- mente hacemos un cajón de madera paro sin fondo. Pone- mos unos listones de madera en los cuatro lados del cajón y nos olvidamos del suelo. Las camas que os presentamos han sido hechas con madera de pa- llets encontradas por ahí. Pero podríais utilizar cualquier otra madera. Estas camas varían en su ancho y su largo, pero todas tienen la misma profundidad: unos 30 centímetros de altura. Rápidamente vamos a ver por qué se necesita tan poca altura y más aún si pensamos que después de rellenar la cama hasta el borde y regar, el peso del agua mojada hace que todo baje de altura y al final nos quedamos con un sustrato cuya altura viene a ser (aprox) de unos 12 centímetros o poco más. Cualquier maceta en la que podáis cultivar cannabis en exterior tiene mayor altura y, sin embargo, jamás nos dará plantas de hasta más de un metro de altura. Las camas que os mostramos están diseñadas partiendo del concepto de hugel kulture. En efecto, como ya hemos dicho, son cajones de madera pero sin fondo. Unas raised beds normales irían colocadas di- rectamente sobre el suelo y sería el mismo suelo el que haría las veces de fondo del cajón. Sin embargo, en nuestro caso, el fondo de cada caja con- tiene varias capas de cartón. Cartón cogido de las tiendas, de esas que se almacenan para tirarlas a los contenedores. Nuestro jardinero puso varias capas de cartón en el fondo de cada cama elevada y después regó a fondo con el objeto de humedecerlas todo lo posible. Hecho esto las rellenó de su sustrato hasta cubrirlas todo lo posible y volvió a regar a fondo. Con este riego el nivel de la altura del sustrato bajó considerablemente: pero no tanto como acabaría bajando a través de los sucesivos riegos que vendrían durante todo el En definitiva, es el carbono la base de este resultado tan brillante 31 cultivo avanzado