16 cultivo avanzado La hidroponía a escala industrial La hidroponía a escala industrial se ha convertido en una tendencia creciente en la producción agrícola, impulsada por la necesidad urgente de abordar los desafíos alimentarios de la creciente población mundial. Este innovador sistema agrícola elimina la necesidad de suelo, permitiendo que las plantas crezcan en soluciones acuosas ricas en nutrientes. A pesar de sus beneficios, la hidroponía a gran escala enfrenta desafíos significativos que deben abordarse para garantizar su sostenibilidad y eficacia a futuro. Uno de los mayores desafíos en la hidroponía a escala industrial es la gestión del agua. Aunque este sistema utiliza menos agua en comparación con la agricultura tradicional, la demanda de agua en instalaciones hidropónicas puede ser considerable. Por ejemplo, un cultivo a media escala podría necesitar 1.000 litros de agua semanales. La recirculación y reutilización del agua son prácticas comunes, pero mantener la calidad del agua implica un costo mayor que su reemplazo. Este volumen de agua, aunque parezca elevado, puede sostener unas 300 plantas en un sistema hidropónico. Otra dificultad es la gestión de nutrientes. En los sistemas hidropónicos, los nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas se suministran controladamente a través de la solución nutritiva. Es crucial medir diariamente el pH y la conductividad eléctrica (EC), para prevenir la sobrefertilización o problemas de asimilación de nutrientes debido a un pH demasiado alto o bajo. Este desequilibrio puede provocar deficiencias o toxicidades, Maceta de rejilla En esta tercera parte del curso de hidroponía avanzada os daremos las claves de la hidroponía a escala industrial, así como el uso de la inteligencia artificial en los cultivos, ya sean a gran escala o simplemente en vuestro pequeño espacio para autocultivo. Curso de hidroponía 3.ª parte por Raro Genetics, @raroweed
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