57 cáñamo Fitorremediación con cáñamo En 2008, en la región italiana de Taranto, organismos oficiales descubren que el queso y la carne producidos en la zona son tóxicos por tener niveles de dioxinas muy superiores a los permitidos. Los granjeros tuvieron que finiquitar su negocio y medio de vida y se sacrificaron miles de animales. Entre los afectados estaba Vicenzo Fornaro, un productor carne y queso ricota que tuvo que sacrificar a 600 ovejas. La causa de este desastre ambiental la tenía a un kilómetro de su granja: Ilva, la planta de acero más grande de Europa y cuya actividad provoca grandes niveles de polución. Todo en la zona estaba afectado, tanto el suelo como los animales y, posiblemente, también las personas. Ante este desolador panorama, asesorado por la asociación CanaPuglia, decide realizar un novedoso estudio de campo: plantar cáñamo para descontaminar la tierra. Curiosamente, la “salud” del suelo mejora paulatinamente6 y el producto obtenido está libre de contaminantes7. Un rotundo éxito para el granjero, que se ha convertido en un evangelizador del cáñamo y pretende que sus conciudadanos se unan a él para plantar un cinturón verde alrededor de la fábrica como protección ambiental. Lamentablemente, esta es la una de las pocas aplicaciones prácticas de la fitorremediación con cannabis hasta la fecha. Existen muchas páginas web donde se cuenta que el cáñamo fue utilizado en los desastres nucleares de Chernóbil y Fukushima, pero, a pesar de que el gobierno de Ucrania consideró esa opción, no queda claro si se implementó. En cuanto a Fukushima, aunque se valoró el potencial de la fitorremediación para recuperar las zonas afectadas, esta se demostró insuficiente por el alto nivel de contaminación y, entre las plantas utilizadas en estos estudios, no se encontraba el cáñamo. Mientras se llevaban a cabo estas investigaciones, los monjes budistas de la zona, junto con la población local, asesorado por la asociación CanaPuglia, decide realizar un novedoso estudio de campo: plantar cáñamo para descontaminar la tierra
RkJQdWJsaXNoZXIy NTU4MzA1