57 cáñamo en vitamina E, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y, si se comen con cáscara, en fibra. No contienen gluten ni se conocen reacciones alérgicas o intolerancias por su consumo. Entre los beneficios de comer cañamones regularmente, además de obtener proteínas y otros nutrientes y prevenir las enfermedades cardiovasculares, también se encuentran la mejora de trastornos cutáneos y el alivio de los síntomas del síndrome premenstrual. La proteína de cáñamo se comercializa como suplemento alimenticio para deportistas, siendo una alternativa vegana y sostenible a tener en cuenta. Podemos adquirirla en polvo para añadir a los batidos o en forma de barrita energética. Normalmente, se trata de una molienda de cañamones mezclada con aceite de cáñamo (también extraído de semillas) que suele contener más de un 40 % de proteínas, además de mucha fibra, minerales y ácidos grasos poliinsaturados. Se recomienda tomarla antes y después de entrenar o para veganos y vegetarianos que quieran aumentar la ingesta de proteínas completas para compensar las que aportan los alimentos de origen animal. Además, un estudio realizado en el 2008 con ratas de laboratorio reveló que la proteína de semillas de cáñamo tiene propiedades antifatiga y que actúa positivamente como inmunomodulador1, es decir, favorece y refuerza el sistema inmunitario. Derivados del cáñamo para calmar el dolor El cáñamo, además de ser una gran materia prima para elaborar todo tipo de ropa y artículos deportivos y producir semillas altamente nutritivas, también tiene propiedades medicinales y analgésicas gracias a su alto contenido de cannabidiol (CBD). Como ya sabrás, Las semillas de cáñamo, además de ser una fuente de proteínas de alta calidad, también son ricas en ácidos grasos poliinsaturados
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