8 noticias internacionales Una pizzería en Wisconsin, Famous Yeti’s Pizza, emitió una disculpa pública después de servir accidentalmente pizzas preparadas con aceite de cannabis. El incidente, que afectó a decenas de clientes, ocurrió cuando un empleado utilizó aceite con THC en lugar del habitual, provocando efectos psicoactivos inesperados. ¿Qué ocurrió? El error se produjo en una cocina compartida donde varios pequeños negocios operaban conjuntamente. Un chef utilizó por equivocación un aceite etiquetado como Delta-9 (haciendo alusión al THC que contiene el cannabis) en la masa de las pizzas. Cerca de 60 pizzas contaminadas fueron servidas antes de detectar la confusión. Cinco personas requirieron atención médica tras consumir las pizzas, presentando síntomas como mareos, náuseas y ansiedad. En un principio, las autoridades sospecharon intoxicación por monóxido de carbono, pero pruebas posteriores confirmaron la presencia de THC. La respuesta de la pizzería Famous Yeti’s Pizza emitió un comunicado lamentando el incidente y aseguró que ha tomado medidas para mejorar sus protocolos de seguridad y almacenamiento, incluyendo: ● Destrucción de los productos contaminados. ● Colaboración con las autoridades sanitarias. ● Revisión y fortalecimiento de los procedimientos en la cocina compartida. Lecciones para la industria Este incidente pone de relieve los riesgos asociados al uso de cocinas compartidas, especialmente cuando incluyen productos como el cannabis. Las autoridades locales están revisando las normativas de etiquetado y almacenamiento para prevenir confusiones futuras y proteger la seguridad de los consumidores. El caso de Famous Yeti’s Pizzasubraya la necesidad de una gestión rigurosa de los ingredientes y destaca la importancia de priorizar la seguridad alimentaria en todas las operaciones. Un error en el manejo de ingredientes lleva a un insólito incidente en Famous Yeti’s Pizza. Una pizzeríaen Wisconsin pide disculpas por servir pizzas con cannabis por error
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