El Cultivador 2

medicina E l suero de cáñamo se produce - según la deno- minación oficial - a par- tir de semillas de cáñamo germinadas y de agua. (El tér- mino “leche”, a partir de 1987, se reserva exclusivamente y de- bido a un reglamento de la UE a los productos de origen ani- mal). La idea de desarrollar esta novedad única al nivel mundial la tuvo Christian Fren- kenberger durante su misión en Kazajstán a mediados de 1990. En la Edad Media tam- bién en Europa, las semillas y la pasta de semillas de cáñamo eran valoradas como alimento muy saludable y completo, dicha tradición se mantuvo en Asia Central hasta hoy en día. En 2001 el empresario de Salz- burgo Frenkenberger y el Prof. Emmerich Berghofer, desarro- llaron en el Departamento de Tecnología de los Alimentos (BOKU de Viena) un método para la producción de leche de cáñamo, que por el momento ya esta patentado al nivel Europeo, y pronto lo estará en Rusia y Canadá. Beneficios para la salud El docente Dr. Bernhard Paul- weber, el jefe de la clínica me- tabólica en el Hospital de la Universidad de Salzburgo, prueba en 2007 en cooperación con el Ingeniero Diplomado Chris- tian Frenkenberger, los efectos del consumo cannabis bebible sobre los niveles lípidos en san- gre. 150 personas voluntarias bebieron cada semana 6x500ml durante un período de dos meses, cáñamo bebible de Frenkenberger. Cambios de estilo de vida (dieta, ejercicio, sueño, etc) estaban prohibidos durante este tiempo. El resul- tado fue sorprendente: en sujetos con altos valores inicia- les, se ob- servó una reduc- ción 61 Leche ( suero ) de cáñamo Por Sr. Christian Frenkenberger - Traduccion por : Centro Demeter