54 cáñamo En artículos anteriores de El Cultivador hemos relatado las múltiples propiedades nutricionales con las que cuenta la planta de cáñamo, que no son pocas. Sin embargo, apenas hemos mencionado las diversas formas que existen de prepararlo o a la gran variedad de productos que se pueden obtener de él. En este artículo vamos a hacer un breve repaso de los numerosos beneficios de incorporarlo en nuestra dieta y veremos algunas formas de hacerlo. Cáñamoparacomer por Mari SH Beneficios del cáñamo El principal producto alimenticio que se obtiene de nuestra apreciada planta son sus semillas. Los cañamones son una excelente fuente de proteínas completas, algo poco común en los vegetales. Este tipo de proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales para el ser humano y suelen encontrarse en productos de origen animal como los huevos, la carne o el pescado. No obstante, las semillas de cáñamo contienen una elevada cantidad de esta clase de proteínas, siendo uno de los productos vegetales con mayor porcentaje. Además, son ricas en los ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, conteniéndolos en la proporción ideal para el consumo humano. También son ricas en vitamina E y minerales, no contienen gluten ni se le conocen reacciones alérgicas. Todo esto se traduce en que su ingesta regular aporta beneficios muy variados para nuestro organismo. Por su alto nivel de proteínas, las semillas de cáñamo son más que recomendables para aquellas personas que hacen deporte o actividades físicas intensas frecuentemente. Sin embargo, es su contenido de ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales lo que las hace recomendables para todo el mundo. El consumo regular de cañamones ayuda a tener mejor aspecto físico, ya que son beneficiosas para la salud cutánea y mejoran son ricas en los ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6 […] son beneficiosas para la salud cutánea
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